おせちのブログ

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ごはんのきろく

2018.9.13*豆腐ハンバーグ

https://www.instagram.com/p/Bnqzuypl_Hc/
豆腐ハンバーグ🐷🐷.久しぶりの#ニトスキタネがやわらかくて難しかった.#おうちごはん #ばんごはん #晩ご飯 #今日の夕飯 #豆腐 #ハンバーグ #豆腐ハンバーグ #スキレット #クッキングラム #料理好きな人と繋がりたい #タベリー

<今日の献立>
*豆腐ハンバーグ
*サラダ
*豆苗のおひたし
*ねぎのお味噌汁
*ごはん

レシピよりお肉とパン粉を少なめにしてしまったので
タネがすごくやわらかくなりました(当たり前)
実は私のハンバーグは焼いてる時に崩壊して
3つのパーツに別れてます
ソースでごまかしてます

豆苗は育ててた二代目です
やっぱり初代よりも細くて固めになるので
もう少ししっかり茹でればよかったなあと

↓参考レシピ↓
cookpad.com