おせちのブログ

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ごはんのきろく

2018.9.19*手羽元と白滝のコチュジャン煮定食

https://www.instagram.com/p/Bn58eBaBWKe/

手羽元のコチュジャン煮定食🐔🐔.久しぶりの自炊でした☺︎︎.#おうちごはん #ばんごはん #晩ご飯 #定食 #手羽元 #コチュジャン #煮物 #クッキングラム #料理好きな人と繋がりたい #タベリー

 

<本日の献立>

手羽元と白滝のコチュジャン

コールスロー

*かぼちゃの煮物(お惣菜)

*ハムともやしの中華スープ

*ごはん

 

コチュジャンピリ辛手羽元です

もう少し煮汁を煮詰めてもよかったなー

緑がなくて寂しかったので

冷凍インゲンを塩ゆでして添えてみました

 

コールスローはスーパーの千切りキャベツを

袋のままレンジで1分くらいチンして、

ボウルにあけて缶詰のコーンも入れて、

市販のコールスロードレッシングで和えただけ

ちょっとブラックペッパーも入れました

5分くらいでできます

 

スープも味付けはほぼ創味シャンタンにおまかせ

ちょっと甘味がほしくてめんつゆを入れてみたり

ハムって結構いいおだしが出るよね

 

夏季休暇で旅行行ったり帰省したりしていて

しばらく料理はご無沙汰していたけど

今日からまた頑張ります